Glace Oréo ou Spéculoos

Glace Oréo

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Il vous faut : 

  • 250 g de yaourt nature
  • 25 cl de crème liquide
  • 1 gousse de vanille
  • 120 g de sucre
  • 3 blancs d’œufs
  • 8 oréos (+2 pour la déco)

Les étapes : 

  1. Mettre la crème et le yaourt dans un saladier.
  2. Ouvrir la gousse de vanille et la racler au dessus du saladier.
  3. Fouetter la préparation.
  4. Ajouter le sucre et mélanger jusqu’à sa dissolution.
  5. Monter les blancs en neige dans un second saladier.
  6. Ajouter les blancs en neige dans le premier saladier et mélanger.
  7. Couper les oréos en morceaux et les ajouter à la préparation. Mélanger.
  8. Mettre la préparation dans une boîte de glace.
  9. Mettre la boîte au congélateur, laisser prendre la glace et c’est prêt ! 😀

Glace Spéculoos

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Il vous faut : 

  • 3 pots de 25 cl de crème semi-épaisse
  • de la vanille en poudre
  • de la cannelle
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 blancs d’œufs
  • 100 g de spéculoos

Les étapes : 

  1. Mettre la crème dans un saladier.
  2. Ajouter un petit peu de vanille en poudre et de cannelle.
  3. Fouetter la préparation.
  4. Ajouter le sucre et mélanger jusqu’à sa dissolution.
  5. Monter les blancs en neige dans un second saladier.
  6. Ajouter les blancs en neige dans le premier saladier et mélanger.
  7. Couper les spéculoos en morceaux et les ajouter à la préparation. Mélanger.
  8. Mettre la préparation dans une boîte de glace.
  9. Mettre la boîte au congélateur, laisser prendre la glace et c’est prêt ! 😀

Sucettes

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Il vous faut : 

  • 3 gouttes de colorant alimentaire
  • du sirop
  • 1 cuillère à soupe de sirop de glucose
  • 1/2 verre « nutella » d’eau
  • 1 moule en silicone
  • 1 verre « nutella » de sucre blanc

Les étapes : 

  1. Mettre dans une casserole le sucre, l’eau et le sirop de glucose.
  2. Faire cuire environ 10 minutes à feu moyen. Attention à ne pas laisser brunir.
  3. Couper le feu et ajouter le colorant et le sirop à la préparation.
  4. Verser dans le moule en silicone et laisser refroidir.
  5. Une fois les sucettes presque prises, planter les bâtons de sucettes.
  6. Mettre la préparation au frigo.
  7. Une fois les sucettes complètement prises, sortez les du frigo et c’est prêt ! 🙂

Le temps qui passe … (vin)

Salut ! Aujourd’hui je voulais vous présenter un vin que j’avais acheté l’année dernière à la foire aux vins de Leclerc. J’avoue, au début, je l’ai acheté parce que je trouvais l’étiquette très jolie et aussi parce que c’est un Corbières, mais je n’ai finalement pas été déçue et je vous le conseille ! :p Je l’ai encore vu dans les rayons cette année ! 😉

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Saint-Patrick

Coucou ! Aujourd’hui c’est la Saint-Patrick et je voulais vous montrer quelques idées à faire pour ce soir ! 🙂

La première idée est une salade aux couleurs de l’Irlande que j’ai pu mangé quand j’y étais il y a un an (déjà?) !

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Pour faire la salade, il vous faut : 

  • des feuilles d’épinard fraîches
  •  de l’avocat
  • du citron
  • de la crème fraîche
  • des carottes
  • des myrtilles
  • des graines pour le côté craquant

Les étapes : 

  1. Déposer les feuilles d’épinard au font de l’assiette.
  2. Faire une purée d’avocat en le mixant avec un peu de jus de citron, de crème fraîche, du sel, du poivre et les épices de votre choix.
  3. Déposer 4 ou 5 noix de purée d’avocat dans l’assiette.
  4. Découper les carottes en cubes et les faire cuire à la poêle.
  5.  Ajouter les carottes, les graines et les myrtilles dans l’assiette.
  6. Faites une petite vinaigrette à côté et c’est prêt ! 🙂

Le jour où j’ai refait cette recette je n’ai pas trouvé de feuilles d’épinard et de myrtilles à manger fraîches, j’ai donc remplacé les feuilles d’épinard par des jeunes pousses de salade et les myrtilles par des fruits rouges secs. Vous pouvez aussi rajouter quelques morceaux de pommes à la recette pour rajouter du sucré à la salade ! 😉

La deuxième idée pour la Saint-Patrick, à assortir avec la salade, est de colorer de la bière blonde avec du colorant bleu pour donner une couleur verte à la bière. C’est une idée que j’ai vu dans la série 2 broke girls ! D’ailleurs l’été dernier j’ai posté une recette de cupcakes  à la Guinness de cette série qui pourrait très bien aller avec le thème d’aujourd’hui ! Si vous voulez la voir c’est ICI !! 🙂

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Bracelet / Elastique

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Il vous faut : 

  • un morceau d’élastique large (par exemple : élastique pour couture)
  • un vieux bracelet avec des faux diamants (vous savez ! les cadeaux Yves Rochers !)
  • une aiguille
  • du fil
  • des ciseaux

Les étapes : 

  1. Coupez un morceau d’élastique un peu plus grand que la taille de votre poignet de manière à pouvoir faire un nœud.
  2. Découpez deux morceaux égaux de votre bracelet « diamants ».
  3. Coudre les deux morceaux au milieu de l’élastique en laissant un petit espace entre les deux.
  4. Faire un nœud avec les deux bouts de l’élastique de manière à faire un bracelet et c’est prêt ! =)

Open in case of Emergency

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Il vous faut : 

  • un pot en verre (le mien contenait des sucettes que j’avais acheté à Jardiland)
  • des rubans colorés
  • des lettres autocollantes
  • du vernis colle
  • des ciseaux

Les étapes : 

  1. Découpez deux morceaux de rubans du diamètre du pot.
  2. Collez les sur le haut du pot à l’aide de vernis colle.
  3. Juste en dessous des rubans, collez votre phrase en lettres autocollantes.
  4. Remplissez votre pot avec pleins de bonbons et n’ouvrez le que en cas d’urgences !! 🙂

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