Pomme d’amour

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Il vous faut : 

  • 1 pomme
  • 85 g de sucre
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d’eau
  • quelques gouttes de colorant rouge
  • une brochette en bois

Les étapes : 

  1. Laver à l’eau tiède la pomme.
  2. La sécher et planter la brochette dans le milieu de la pomme.
  3. Dans une petite casserole, verser le sucre, l’eau et le colorant.
  4. Mélanger et laisser cuire à feu doux.
  5. Quand le caramel commence tout juste à brunir, éteindre le feu et ajouter vite le citron pour stopper la cuisson.
  6. Tremper tout de suite la pomme dans le caramel.
  7. Une fois la pomme bien recouverte, la sortir et la déposer tête en bas sur du papier sulfurisé.
  8. Laisser refroidir et déguster ! 😛
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Smoothie/Glace

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Il vous faut : 

  • 2 poires
  • 4 bananes
  • 50 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • le jus d’un citron
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre ou d’arôme de vanille
  • des glaçons

Les étapes : 

  1. Couper les fruits et mettre dans un blender/mixer.
  2. Ajouter ensuite le lait, le sirop d’érable, le sucre vanillé, le jus de citron et la vanille. Mixer.
  3. En fonction du nombre de verres, broyer 2 glaçons par verre et les mixer avec le reste de la préparation.

Ces smoothies peuvent être transformés en glace en versant la préparation dans une ancienne boîte de glace ou dans un récipient pour faire des bâtonnets de glace.

J’ai aussi testé la préparation avec des proportions différentes et des fruits différents. Pour ce deuxième test j’avais mis 1 banane, 1/2 melon et 2 ou 3 pêches.

Sucettes

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Il vous faut : 

  • 3 gouttes de colorant alimentaire
  • du sirop
  • 1 cuillère à soupe de sirop de glucose
  • 1/2 verre « nutella » d’eau
  • 1 moule en silicone
  • 1 verre « nutella » de sucre blanc

Les étapes : 

  1. Mettre dans une casserole le sucre, l’eau et le sirop de glucose.
  2. Faire cuire environ 10 minutes à feu moyen. Attention à ne pas laisser brunir.
  3. Couper le feu et ajouter le colorant et le sirop à la préparation.
  4. Verser dans le moule en silicone et laisser refroidir.
  5. Une fois les sucettes presque prises, planter les bâtons de sucettes.
  6. Mettre la préparation au frigo.
  7. Une fois les sucettes complètement prises, sortez les du frigo et c’est prêt ! 🙂

Confiture à la banane

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Il vous faut : 

  • 3 bananes
  • 2 cuillières à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café d’arôme de vanille
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (ou 1 sachet de sucre vanillé)

Les étapes : 

  1. Couper les bananes en rondelles dans une casserole et ajouter un fond d’eau.
  2. Ajouter le sucre, la vanille, la cannelle et le sirop d’érable.
  3. Faire cuire le tout à feu doux tout en mélangeant jusqu’à ce que les gouttes de la préparation sur la cuillère aient du mal à tomber.
  4. Mettre la préparation dans un pot à confiture.
  5. Fermer le pot et le retourner.
  6. Laisser refroidir à l’envers jusqu’au « Pop! » et c’est prêt ! 😀

Macarons Leclerc

Pour aujourd’hui lundi de pâques,  après un dimanche déjà fort en chocolat ! (non je ne fait pas de pub ! :P) je voulais vous parler d’une petite gourmandise dont il faut éviter d’abuser ! ^.^ Ces petits macarons se trouvent dans la partie boulangerie de Leclerc. Les goûts ne sont pas toujours les mêmes en fonction des jours, mais ils restent super bons et ils peuvent partir très vite une fois achetés ! :3 (Je vous conseille le goût réglisse ! ;P)

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