Glace Oréo ou Spéculoos

Glace Oréo

glace-oreo

Il vous faut : 

  • 250 g de yaourt nature
  • 25 cl de crème liquide
  • 1 gousse de vanille
  • 120 g de sucre
  • 3 blancs d’œufs
  • 8 oréos (+2 pour la déco)

Les étapes : 

  1. Mettre la crème et le yaourt dans un saladier.
  2. Ouvrir la gousse de vanille et la racler au dessus du saladier.
  3. Fouetter la préparation.
  4. Ajouter le sucre et mélanger jusqu’à sa dissolution.
  5. Monter les blancs en neige dans un second saladier.
  6. Ajouter les blancs en neige dans le premier saladier et mélanger.
  7. Couper les oréos en morceaux et les ajouter à la préparation. Mélanger.
  8. Mettre la préparation dans une boîte de glace.
  9. Mettre la boîte au congélateur, laisser prendre la glace et c’est prêt ! 😀

Glace Spéculoos

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Il vous faut : 

  • 3 pots de 25 cl de crème semi-épaisse
  • de la vanille en poudre
  • de la cannelle
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 blancs d’œufs
  • 100 g de spéculoos

Les étapes : 

  1. Mettre la crème dans un saladier.
  2. Ajouter un petit peu de vanille en poudre et de cannelle.
  3. Fouetter la préparation.
  4. Ajouter le sucre et mélanger jusqu’à sa dissolution.
  5. Monter les blancs en neige dans un second saladier.
  6. Ajouter les blancs en neige dans le premier saladier et mélanger.
  7. Couper les spéculoos en morceaux et les ajouter à la préparation. Mélanger.
  8. Mettre la préparation dans une boîte de glace.
  9. Mettre la boîte au congélateur, laisser prendre la glace et c’est prêt ! 😀
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